上海星輝蔬菜有限公司是光明食品（集團）有限公司旗下一家農業產業化企業，位于中國上海市奉賢區杭州灣畔。公司一直專注于“從田頭到餐桌”的現代蔬菜產業鏈的打造，已形成了蔬菜種源、標準化種植、初加工、精深加工、生物有機肥、觀光農業、連鎖銷售終端等產業鏈。目前，企業每年可為市民提供20萬噸各類優質蔬菜產品，是上海市較大的蔬菜產品供應商之一。
綠色基地
目前，公司在上海市郊擁有3萬多畝蔬菜基地，其中連片的溫室、大棚基地3000多畝；在中國黑龍江省、山東省、江蘇省、云南省、福建省等地建有外延基地1萬多畝。“生態、自然”是公司蔬菜生產始終堅持的理念，杭州灣北岸的蔬菜基地遠離城市的喧囂，水土潔凈，空氣清新，蔬菜生產采用現代栽培技術，從育苗到采收，全程的質量跟蹤，使得每一批上市的蔬菜安全、優質、味美。
種苗花卉
公司種苗基地引進美國技術，通過在生產中應用現代生物技術、工程技術和信息技術，專業從事組培苗、蔬菜及花卉種苗的生產；同時進行植物資源的引進、開發、培育和生產。目前，公司種苗基地建有3公頃工廠化育苗車間，每年可培育各類組培苗、蔬菜及花卉種苗1億株。同時，常年提供一品紅、仙客來等盆花，園藝資材的配套設施，承接各類溫室工程、綠化工程。為上海郊區及周邊地區提供優質種苗和農業技術服務。
生態旅游
公司下屬的“上海都市菜園”展示園占地面積700畝，是目前中國國內區域面積大、蔬菜品種多的蔬菜主題公園之一。主題公園參觀區以蔬菜為主題，擁有農耕博覽館、博雅農園、馨香蔬苑、奇瓜異蔬園、四季果園五個主體場館共2萬平方米的展示面積。園內種植有各類蔬菜品種200多個，采用“樹狀”單株高產栽培、墻面立體栽培、立體柱式栽培等多種栽培模式，展現了現代農業種植技術與文化、藝術的融合，為廣大游客提供了一個休閑旅游的好場所。
循環農業
公司利用現代生物技術，以蔬果食用菌廢棄物、畜禽糞便為原料，開發、生產生物有機肥，年產有機肥6萬噸。
