1、選用抗病品種選用抗病性好的韭菜品種可大大減少病蟲害的發生，減少農藥的使用。2、徹底清除傳染源將田內發病韭菜全部貼地皮收割，裝袋密封運出，遠離韭菜田深埋處理。3、嚴格控制溫濕度控制溫濕度是預防灰霉病的有效措施，高溫高濕是引起“爛韭菜”的主要原因。溫度盡量不超過30℃。濕度要掌握臨近扣膜不澆水，扣膜后注意松土減少地面水分蒸發，白天注意放風排濕，夜間注意保溫，防治晝夜溫差過大形成葉面結露。4、煙熏或粉塵防治用3%噻菌靈煙劑，或10%腐霉靈點燃，封閉熏棚。露地可每畝用5%滅霉靈粉塵劑1千克，或6.5%多菌、霉威利粉塵劑1千克噴撒，7天噴撒1次。5、噴藥防治用20%粉銹寧可濕性粉劑500倍液噴霧，7~10天噴一次進行預防。一旦發病，立即整田塊噴藥防治。用40%二甲嘧啶胺懸浮劑1200倍液或50%腐美靈可濕性粉劑1000倍液+50%撲海因可濕性粉劑1000~15000倍液或40%克霉靈可濕性粉劑600倍液或78%甲霜靈錳鋅500~600倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000~1500倍液，隔7天1次，連噴2次。