稻田魚養殖技術包括田塊選擇、田間工程設施、魚種投放、飼養管理等。
稻田養魚技術屬于一種雙贏技術，在提高稻田產量的同時，也有利于提高魚的養殖產量，減少養魚成本。其次，養殖的魚類排出的糞便可用作稻田的肥料，具有增肥的效果。稻田養魚技術要點如下：

田塊選擇：選擇水質清潔、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好，不受旱澇影響的田塊。

田間工程設施：為解決稻魚用水矛盾，必須在插秧前開挖魚溝、魚凼，增加稻田容水量，以利于魚類生長及種稻施肥、灑藥。養魚稻田需在插秧前結合開挖魚溝、魚凼，將田埂加高至50—70cm，加寬至40—50cm，并捶打結實，確保不會發生滲漏或塌陷。養魚稻田進、出水口應開設在稻田對應角，并設置欄魚柵，用竹篾或尼龍網等制作。

魚種投放：稻田養魚一般在栽秧后7—15天，秧苗返青后開始投放魚種。規格以50—100克/尾的大規格魚種為好，每畝投放10—20公斤為宜。魚種下田前可用濃度為3%—5%的食鹽水浸泡3—5分鐘進行魚體消毒。

飼養管理：稻田水淺，天然餌料有限，為提高稻田養魚的產量，必須補充人工餌料，如菜籽枯、或等。投喂人工餌料時應堅持做到定時、定位、定質、定量。稻田養魚的日常管理關鍵是防漏和防溢逃魚。為解決降水施肥時對魚類造成的威脅，可采用段間隔施肥法。

以上就是稻田魚養殖技術的主要內容。需要注意的是，具體的養殖技術和方法可能會因地區、氣候、土壤等因素而有所不同，因此在實際操作中應根據當地實際情況進行調整。