哈密瓜選的好的話味道非常甜，不好的哈密瓜卻很難吃。應當如何挑選好的哈密瓜呢？方法很簡單：

最有用的一條方法就是：看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越丑，就越好吃。

然后是聞味道，香味應該比較明顯。

再就是顏色呈現金黃色的為好；手感摸上去不要軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。

這樣選出來的哈密瓜一定好。


哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網紋的， 金黃色的，花青色的等等。 用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成 熟度適中。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可 以放 些時候再吃。挑瓜時可以用手摸一摸，如果瓜身堅實微軟，成 熟度就比較適中。如果 太硬則不太熟，太軟就是成熟過度。瓜 瓤為淺綠色的，吃時發脆，如是金黃色的，吃上去發 粘，白色 柔軟多汁?？傊芄系目傤惡芏啵Ｍ暨x時注意這幾點。