我國辣椒的種植面積較廣，全國各地均有栽培，但是隨著種植辣椒的農戶越來越多，辣椒爛果的現象也愈加嚴重。辣椒爛果在辣椒整個生育期內經常發生，通常都是由于病害所造成的，其中較為常見的就是由于辣椒灰霉病引起的。那么辣椒灰霉病有哪些癥狀?如何預防?

一、癥狀

灰霉病從辣椒苗期到成株期都可以發病，苗期主要危害辣椒幼苗的幼葉、嫩莖和頂芽，造成子葉發黃、幼莖細縮、植株倒伏死亡。成株期主要危害辣椒的葉、莖、花、果，葉片受害后會出現黃褐色的V性病斑，莖稈受害后出現水浸狀病斑，導致病害部位以上的枝葉干枯死亡。

花期受害后會造成花朵萎焉脫落，果實受害后會造成果面出現水浸狀病斑，并導致整個果實變褐腐爛，濕度較大的情況下經常有灰褐色的霉層出現。灰霉病嚴重時，會導致辣椒發生爛葉柄、爛花、爛莖、爛果以及死棵的現象。

二、預防措施

1、苗床選擇。選擇排灌方便的田塊，開好排水溝，降低地下水位。

2、實行輪作。嚴禁連作，實行輪作，和非茄科作物實行2～3年輪作，最好水旱輪作。

3、培育壯苗，適時早播。播種前，對種子進行殺菌處理，可用55℃熱水燙種15～20分鐘;也可采用40%福爾馬林泡種2～3小時。定植前，用50%的速克靈可濕性粉劑800倍液噴灑苗床，保證無病苗進棚。

4、合理密植。保證透光性合理密植，栽培密度不宜過高，要充分保證植株行間通風透光，生長旺盛期，及時進行疏枝，及時擦拭棚膜，提高透光性。

5、加強栽培期管理。加強溫、濕度管理，白天溫度28～30℃，夜間15℃。濕度是灰霉病發病的主要條件，注意棚室的通風排濕，在保證辣椒適宜生長溫度條件下，控制澆水的量，采用滴灌，禁止大水漫灌，防止苗床內濕度過高，保持棚室濕度不超過70% ，陰雨天后及時排出積水，合理施肥，采用測土配方施肥，注意氮肥用量，適當增施磷鉀肥，以增強植株的抗病能力。

6、清潔田園，減少傳染源。收獲后，及時清除田間及四周雜草，并將雜草集中燒毀或漚肥;深翻曬土，減少病源和蟲源。及時摘除病葉、病果、病枝，并帶出棚室進行集中燒毀或深埋，并在病株穴內撒石灰粉或灌注石灰水，以減少菌源。

7、藥劑防治。在病發早期時，可以通過噴施1000倍的50%異菌脲、800倍的60%甲硫·異菌脲、2000倍的25%咪鮮胺等藥物進行防治，每隔10天左右噴施1次，連噴2-3次;也可以按照100毫升靚果安或者殺菌劑霉止+25毫升沃豐素+15毫升的大蒜油+5克有機硅+15公斤清水的方法進行防治，連續噴施2-3次，每隔3-5天噴施1次。

以上就是辣椒灰霉病的癥狀及防治措施，辣椒灰霉病屬于極為常見的低溫高濕性的高等真菌病害，低溫、高濕、弱光是主要誘發條件。灰霉病的抗藥性非常強，主要以預防為主，發病后藥劑輔助的原則進行防治，在栽培過程中盡量創造不利于灰霉菌生長繁殖的條件。