一、種植條件

1.氣候條件

荔枝喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，對(duì)溫度要求嚴(yán)格。其生長(zhǎng)發(fā)育期間，最適宜的溫度范圍為23℃ - 29℃，10℃ - 12℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢。春季氣溫達(dá)到10℃以上，荔枝才開(kāi)始開(kāi)花，18℃ - 24℃時(shí)開(kāi)花最為旺盛。花期及幼果期若遭遇低溫陰雨天氣，會(huì)導(dǎo)致大量落花落果，甚至絕收。不過(guò)，冬季適當(dāng)?shù)蜏啬芤种茽I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，但0℃ - 2℃時(shí)荔枝就會(huì)遭受低溫寒害，成年樹(shù)雖可耐-2.8℃甚至更低溫，但極端低溫若低于-2℃，來(lái)年基本絕收。

荔枝對(duì)光照需求也較高，年日照時(shí)長(zhǎng)需達(dá)1700小時(shí)以上，日均光照時(shí)長(zhǎng)6 - 8小時(shí)最為適宜。充足的光照能促進(jìn)光合作用，使葉片充分制造有機(jī)物質(zhì)，為植株生長(zhǎng)提供能量和物質(zhì)基礎(chǔ)，還能促進(jìn)枝條生長(zhǎng)，使樹(shù)冠結(jié)構(gòu)緊湊，提高抗風(fēng)能力，增加結(jié)果枝比例。但夏季高溫強(qiáng)光時(shí)，需采取防護(hù)措施，如搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，避免強(qiáng)光灼傷葉片。

荔枝生長(zhǎng)需要充足水分，年降雨量1200mm以上為宜，>10℃的年積溫>7000℃。花期和果期需保持土壤濕潤(rùn)，但雨季要及時(shí)排水，避免爛根。

2.土壤條件

荔枝偏好疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤，pH值在5.5 - 6.5之間最佳，如砂質(zhì)壤土或砂質(zhì)黃壤等。種植前需進(jìn)行土壤改良和施肥，可挖長(zhǎng)寬深各80 - 100厘米的定植坑，底層施入腐熟有機(jī)肥50 - 100公斤，混合土壤回填，預(yù)留高出地面20厘米的土墩。

3.地形條件

荔枝適宜生長(zhǎng)在海拔0 - 1000米之間，一般以600 - 800米為最佳。種植地塊應(yīng)選擇坡度較緩的山坡，以5度到20度之間為宜，還需具備良好的通風(fēng)條件，否則易受病蟲(chóng)害侵襲，影響荔枝的品質(zhì)和產(chǎn)量。

二、適宜區(qū)域

我國(guó)荔枝主要分布在北緯18° - 29°的南方省份，以廣東、廣西、福建最為集中，三地產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的80%以上。

廣東是我國(guó)最大的荔枝產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)首位，主產(chǎn)茂名、東莞、增城、從化、惠州等地，品種豐富，有“妃子笑”“白糖罌”“糯米糍”等。廣西靈山是廣西區(qū)內(nèi)荔枝產(chǎn)量最大的地區(qū)，種植歷史悠久，特色品種和優(yōu)勢(shì)品種均為香荔，還有桂味、糯米糍等。福建是歷史悠久的荔枝產(chǎn)區(qū)，主產(chǎn)莆田、漳州、泉州等地，以“莆田荔枝”“烏葉荔枝”“蘭竹荔枝”等聞名。

此外，海南氣候濕熱，荔枝成熟時(shí)間最早，主產(chǎn)海口、澄邁、臨高等地，品種有“妃子笑”“無(wú)核荔枝”等。云南元江地處干熱河谷地區(qū)，光熱資源豐富，獨(dú)特的地理?xiàng)l件孕育出風(fēng)味獨(dú)特的荔枝，優(yōu)勢(shì)品種為妃子笑、糯米糍。四川合江是全球緯度最高的荔枝產(chǎn)區(qū)，成熟期比廣東晚2個(gè)月，能錯(cuò)峰上市，特色品種和優(yōu)勢(shì)品種均為大紅袍。